Si necesitas improvisar canapés o entradas, puedes tener mantequilla de sabores en tu congelador. Te damos el “paso a paso”.
- Escoge tu sabor :

  •  Pescado: Anchoas o sardinas
  •  Queso:  Queso fuerte de tu gusto.
  •  Hierbas:  Tomillo , albahaca, cebollín, romero. (puedes escoger uno o mezclar las hierbas)


- Procedimientos:

  •  Ablandas la mantequilla con una espátula hasta que sea una pasta.
  •  Picar las hierbas – o rallar el queso, o desmenuzar dos sardinas o dos anchoas.
  •  Mezclar la mantequilla con el ingrediente de sabor, agregando un toque de pimienta negra molida.
  •  Poner la mezcla en papel de aluminio y hacer rollos.
  •  Llevarlas a la heladera por 3 horas.
  • Cuando la vayas a usar sacarla un rato antes de la heladera y cortar en rebanadas la cantidad que vayas a usar.
  •  Ideal para servir con galletitas saladas o rodajas de pan tostado.


- OTROS USOS:

  •  La mantequilla de Hierbas es ideal para usarla como base de sofritos y dar diferente sabor a vegetales, pollo y pescado.
  •  Puedes colocarla en un bowl y adornar con ramitas de hierbas picadas o nueces.
  •  Usar como base para canapés de Salmón ahumado o rodajas de huevo.
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